Danke

Vielen Dank an Patric Luis für seine freundliche Unterstützung.

Notizen

00:03:04 Qualität zu Geschmack

00:04:08 Jahre und Jahrzehnte

00:05:48 Sinnfrage

00:06:25 Kuppelei 1887

00:07:24 Geburt einer Essigmutter

00:07:50 Wie man Essig macht

00:09:02 Essig und Aperitivessig

00:09:54 Varianten und Kombinationen

00:11:31 Geschmackskomposition

00:15:37 Reifung im Keller